胃镜摘除息肉后的进食时间取决于息肉的大小、数量、位置、手术方式等因素，一般较小息肉摘除后1小时可尝试饮用温水，较大息肉或创面较大者需24小时禁食禁水，然后逐渐过渡到流质、半流质饮食，最后恢复正常饮食。
一般情况下，胃镜摘除息肉后需禁食禁水2小时，2小时后可先尝试饮用少量温水，如无不适，方可逐渐恢复进食。但具体的进食时间还应根据息肉的大小、数量、位置以及手术方式等因素来决定。
对于较小的息肉（直径小于0.5厘米），通常在胃镜摘除后1小时即可进食温凉流质饮食，如米汤、果汁等。第2天可恢复正常饮食，但应避免食用辛辣、刺激性食物以及粗纤维食物，以免刺激创面引起出血。
对于较大的息肉或创面较大的患者，进食时间可能会相应延长。一般在胃镜摘除息肉后24小时内需禁食禁水，然后根据病情逐渐过渡到流质饮食、半流质饮食，最后再恢复正常饮食。
此外，在恢复饮食后，也应注意以下几点：
饮食应清淡、易消化，避免食用油腻、油炸、腌制、熏烤等食物。
少食多餐，避免过饱或过度饥饿。
避免饮酒、吸烟以及饮用咖啡、浓茶等刺激性饮料。
注意观察有无腹痛、腹胀、黑便等异常情况，如有异常应及时就医。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如老年人、患有基础疾病（如糖尿病、高血压等）的患者，以及术后出现并发症（如出血、穿孔等）的患者，进食时间和饮食应根据个体情况在医生的指导下进行调整。
总之，胃镜摘除息肉后的进食时间应根据具体情况而定，患者应遵循医生的建议，注意饮食调整，以促进恢复。
