海参与什么不能同吃?

马希贵 2025-10-19 10:19:21 3

  吃海参时注意不能跟葡萄一起吃,因为葡萄中的果酸含量较高,和海参一起食用之后可能导致胃肠道的黏膜受损,从而影响海参的营养吸收;其次,海参也不能跟柿子一同吃,因为柿子中含有鞣酸成分,而海参中有丰富的蛋白质,鞣酸跟蛋白质可能会发生相互作用,从而引起结石等不良的疾病。其他跟海参不能同食的食物还有醋、石榴等。虽然海参的营养价值比较高,但也并不是人人都适合食用。

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