黄芪和枸杞泡水喝具有增强免疫力、抗氧化、保护心血管、养肝明目、延缓衰老等功效,表实邪盛、气滞湿阻等人群不宜使用,外感实热、脾虚湿盛者慎用。饮用时应适量,可反复冲泡2-3次。
黄芪和枸杞泡水喝具有一定的养生功效,以下是其主要作用:
增强免疫力:黄芪和枸杞中的多糖、黄酮等成分有助于提高身体的免疫力,增强抵抗力。
抗氧化:两者富含抗氧化物质,能够清除自由基,减轻氧化应激对身体的损害。
保护心血管:黄芪中的黄酮类成分具有降低血脂、抗血小板聚集的作用,枸杞中的枸杞多糖也对心血管有一定的保护作用。
养肝明目:枸杞对肝脏有一定的保护作用,同时也有助于改善视力。
延缓衰老:其抗氧化特性有助于减缓衰老过程。
使用禁忌方面,由于黄芪性温,容易助火生热,因此表实邪盛、气滞湿阻、食积内停、阴虚阳亢、疮疡初起或溃后热毒尚盛者,均不宜使用。枸杞温热身体的效果较强,因此正在感冒、发烧、有炎症或腹泻的人最好避免食用。
关于使用方法,一般将黄芪和枸杞按照一定比例(如黄芪10克,枸杞15克)放入保温杯或陶瓷杯中,用沸水冲泡后闷15-20分钟即可饮用。可反复冲泡2-3次。
在识别技巧方面,黄芪的外表皮为灰棕色,有皱纹和横向皮孔,质硬而韧,不易折断;断面纤维性强,并显粉性,皮部黄白色,木部淡黄色,有放射状纹理及裂隙。而枸杞的外表皮为红色或暗红色,果皮柔韧,皱缩;果肉肉质,柔润。
需要注意的是,黄芪和枸杞泡水喝的功效并非立竿见影,需要长期坚持才能显现。同时,饮用时应适量,过量可能会引起上火、消化不良等不适症状。如果有任何不适或疑虑,最好在饮用前咨询医生或专业的营养师。