新鲜的胡豆有什么营养价值

　　胡豆花具有健脑益智、活血散血的功效，胡豆花中含有对人体大脑和神经组织有好处的多种微量元素，所以胡豆花可以直接被大脑吸收，促进大脑的发育，起到减脑益智，可以提高记忆力，而且对心脑血管有改善作用。胡豆花中含有大量的维生素C和膳食纤维，所以服用胡豆花可以促进

　　胡豆含有大量的钙质以及丰富的微量元素，容易被人体吸收和利用，从而促进骨骼发育。尤其孩子、老年人多吃胡豆，对增强骨骼硬度有很大作用。另外能起到健脑益智的作用，因为胡豆含有丰富的胆碱，可以直接被大脑吸收，促进大脑发育。胃肠蠕动比较慢有便秘的人群，吃胡豆可有

　　胡豆属于低嘌呤的食物，不会引起尿酸明显升高，所以痛风的患者可以吃胡豆。痛风和高尿酸血症有关，痛风性关节炎是高尿酸血症相关的一种晶体相关性关节炎，典型的临床表现是第一跖趾关节的红肿热痛和功能障碍。痛风的患者平时控制好尿酸最为关键，一是严格控制饮食，二是长

　　胡豆即平时经常食用的蚕豆，其营养价值较高，富含蛋白质、维生素、叶酸等营养成分，还含有大量磷、钾等矿物质，经常食用可加强营养，调节大脑和神经系统，改善记忆。此外，胡豆中含有大量膳食纤维，食用后可刺激肠蠕动，促进肠道功能，改善便秘的症状。

　　痛风患者可以吃胡豆，因为胡豆属于低嘌呤的食物，不会引起尿酸明显升高。而且可以补充植物蛋白，有比较好的营养价值。痛风患者平时饮食要以清淡为主，可以多吃蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等食物。但是，不建议吃动物内脏、海鲜、肉类和酒类。痛风患者除了需要保持低嘌呤饮食以

　　胡豆又称蚕豆，含有丰富的膳食纤维、叶酸，蛋白质、氨基酸和维生素A，营养价值很高。胡豆中的粗纤维具有降低胆固醇，促进肠道蠕动的作用，还可以用来预防心血管疾病。胡豆也是一种很好的抗癌食品，对预防肠癌有一定的作用。胡豆中还含有一定的维生素C，可以缓解动脉硬化，

　　蔬菜中的豆类及豆制品，现阶段发现和痛风发作没有明确相关性，因此痛风的病人可以少量的吃胡豆，但一定要控制数量。痛风是由于长时间的高尿酸血症没有良好控制，造成尿酸盐沉积于软组织、关节和肾脏所造成的。对于痛风，要减少尿酸的来源，也就是嘌呤类食物的摄入。高嘌呤

　　孕妇是可以吃胡豆的，胡豆中富含很丰富的磷物质，这些磷物质能够有效促成骨骼和牙齿钙化的问题，同时也能够防止小儿软骨病、佝偻病的出现。但是不要以他为主食，还是最好要求一下饮食的均衡合理。孕妇是可以吃胡豆的，胡豆中富含很丰富的磷物质，这些磷物质能够有效促成骨

　　胡豆也就是指蚕豆，胡豆味微辛，性平，具有补中益气、健脾开胃、利水消肿、健脑益智等功效，在临床上可用于治疗食欲不振、消化不良、腹胀、积食等病症。胡豆在一定程度上还可以起到降血脂、降血压、抗癌、排毒、降胆固醇等作用，所以也可以辅助治疗冠心病、高脂血症等病症

　　胡豆在生活中多指的是蚕豆，其中含有丰富的糖、维他命、维生素、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，其在临床中可以起到促进胃肠蠕动，有利于代谢物质排出的功效，也可以起到预防心血管疾病的效果。部分研究显示胡豆中的钙，磷，钾等矿物质，具有一定的提高大脑记