豆腐与菠菜能同时吃吗?

潘宇 2025-06-18 10:13:26 1

  豆腐与菠菜是可以同时吃的,只要提前将菠菜焯水即可。因为没有经过焯水的菠菜,其中含有大量的草酸,会与豆腐中的钙形草酸钙沉淀,此种物质不能被人体吸收,但是焯水以后,菠菜中的草酸可以被很好的去除,再与豆腐一起食用,不会出现不良的影响。日常注意合理搭配饮食,能够保证营养均衡摄入,有助于增强身体的抵抗力,预防疾病。如果不明确食物禁忌,不要盲目食用。

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