胰腺炎菜谱

邢文军 2025-06-18 00:39:54 1

  对于胰腺炎的患者来说,一般在胰腺炎的急性期,患者会有恶心、呕吐、上腹部以及后背部的胀痛不适,并且患者有淀粉酶的升高、腹部的胀痛。另外彩超上面会出现胰腺的水肿,胰周的渗液,在急性期建议患者禁食水,胃肠减压,不能进食,在胰腺炎的恢复期,患者多考虑淀粉酶已降至正常,水肿以及渗出消失,此时患者需要考虑少量多餐,避免暴饮暴食。恢复期之内的一月,患者应注意清淡饮食,尽量避免油脂类食物以及高蛋白饮食的摄入。对于胆固醇含量过高的食物也要少吃,如鸡蛋、鸭蛋的蛋黄、动物类的油脂、动物类的内脏以及海鲜类的鱿鱼。患者在平时可以适当的多吃一些煮熟的蔬菜,以及适当的多喝一些粥类,如稀饭以及素面条、素面片等食物,但是注意要少量多餐,可以一天吃6~8顿左右,每顿吃3~5分饱就可以。应注意多休息,不要熬夜、不要劳累,另外在半年之内绝对不要饮酒。因为对于胰腺炎来说,饮酒也是一个较大的诱因。对于部分胆囊结石合并有胆管结石的患者来说,在患者胰腺炎治愈以后的1月,应积极考虑进一步行ERCP下的胆总管结石取出,以及行腹腔镜胆囊切除手术治疗。

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