食管癌和贲门癌早期症状不明显，易被忽视，定期胃镜检查是发现食管癌和贲门癌的重要方法，其早期症状包括吞咽食物时有哽噎感、胸骨后疼痛、食管内异物感、食物通过缓慢并有滞留感、咽喉部干燥和紧缩感等。此外，改变不良饮食习惯、戒烟限酒、保持良好的生活习惯、定期体检等也有助于预防食管癌和贲门癌的发生。
食管癌和贲门癌是常见的消化道恶性肿瘤，早期症状不明显，容易被忽视，因此定期进行胃镜检查是发现食管癌和贲门癌的重要方法。以下是食管癌和贲门癌的一些早期症状：
1.吞咽食物时有哽噎感：在进食时，感觉食物在食管内下行缓慢，甚至停留在食管内，需要用力吞咽才能咽下。
2.胸骨后疼痛：疼痛性质可为烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样疼痛，多发生在咽下食物时，食后减轻或消失。
3.食管内异物感：自觉食管内有异物，多为吐不出的不适感或胸骨后紧闷感。
4.食物通过缓慢并有滞留感：常有食管口变小，食物下咽困难并有停留的感觉。这些症状只出现在下咽食物时，进食之后即行消失，且与食物的性质没有关系，甚至在饮水时也有相同的感觉。
5.咽喉部干燥和紧缩感：这是由于食管病变导致的咽部黏膜干燥和紧缩的表现。
6.其他症状：少数患者可有胸骨后闷胀不适、前痛和喛气等症状。
需要注意的是，这些症状并不一定都是食管癌或贲门癌引起的，也可能是其他良性疾病引起的。因此，如果出现上述症状，尤其是年龄较大、长期吸烟或有食管癌家族史的人，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、食管钡餐造影等，以明确诊断。
此外，食管癌和贲门癌的发生与饮食习惯、生活环境、遗传因素等有关。预防食管癌和贲门癌的发生，应注意以下几点：
1.改变不良饮食习惯，避免食用过烫、过硬、过辣的食物，减少腌制、烟熏、烤制食物的摄入。
2.戒烟限酒。
3.保持良好的生活习惯，避免过度劳累，定期进行体检。
4.对于食管癌和贲门癌的高危人群，应定期进行胃镜检查，以便早发现、早治疗。
总之，食管癌和贲门癌的早期症状不明显，容易被忽视，因此定期进行胃镜检查是发现食管癌和贲门癌的重要方法。同时，保持良好的生活习惯、饮食习惯，定期进行体检，对于预防食管癌和贲门癌的发生也非常重要。
