支气管炎患者饮食应注意营养均衡，多吃富含维生素A、C、蛋白质的食物，以及止咳平喘的食物，避免食用辛辣刺激性、油腻、甜腻、生冷食物，同时注意休息，保持室内空气流通。
支气管炎是一种常见的呼吸系统疾病，患者在饮食上需要注意以下几点：
1.多吃富含维生素A、C的食物：维生素A能维持上皮组织的正常功能，增强对感染的抵抗力；维生素C可保护支气管上皮细胞及减少毛细血管通透性，参与抗体形成，促进炎症好转。故患者应多吃一些富含维生素A、C的食物，如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、南瓜、杏、青椒、韭菜等。
2.多吃富含蛋白质的食物：蛋白质是生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，人体的一切细胞都由蛋白质组成。补充优质蛋白质可增强机体免疫力，促进身体恢复。支气管炎患者应多吃一些富含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品等。
3.多吃止咳平喘的食物：支气管炎患者多有咳嗽、气喘等症状，多吃一些止咳平喘的食物，可缓解症状，如梨、枇杷、百合、莲子、白果、杏仁、核桃等。
4.避免食用辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物可刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽、气喘等症状，故患者应避免食用，如辣椒、花椒、姜、蒜、胡椒等。
5.避免食用油腻、甜腻食物：油腻、甜腻食物可助湿生痰，使咳嗽、气喘加重，故患者应避免食用，如油炸食品、蛋糕、巧克力等。
6.避免食用生冷食物：生冷食物可损伤脾胃，使脾胃运化功能失常，导致痰湿内生，加重咳嗽、气喘等症状，故患者应避免食用，如冰淇淋、冷饮等。
总之，支气管炎患者在饮食上应注意营养均衡，多吃一些富含维生素、蛋白质、止咳平喘的食物，避免食用辛辣刺激性、油腻、甜腻、生冷食物。同时，应注意休息，避免劳累，保持室内空气流通，避免接触过敏原。如果症状加重，应及时就医。
