地中海贫血患者应多吃高蛋白、富含维生素C、铁和碱性食物，避免辛辣刺激性食物，饮食辅助治疗但不能替代正规治疗。
地中海贫血是一种遗传性疾病，患者的体内无法正常合成血红蛋白。对于地中海贫血患者，除了接受正规的治疗外，合理的饮食也可以起到辅助治疗的作用。以下是一些适合地中海贫血患者的食补方法：
1.高蛋白饮食：蛋白质是合成血红蛋白的重要原料，因此地中海贫血患者需要摄入足够的蛋白质。富含优质蛋白质的食物包括鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆制品等。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收，因此地中海贫血患者需要多吃一些富含维生素C的食物，如橙子、柠檬、猕猴桃、草莓等。
3.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，因此地中海贫血患者需要多吃一些富含铁的食物，如动物肝脏、动物血、蛋黄、红枣、黑木耳等。
4.碱性食物：地中海贫血患者的体质多为酸性，因此需要多吃一些碱性食物，如蔬菜、水果、牛奶等，以维持身体的酸碱平衡。
5.避免食用辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物会刺激胃肠道，影响营养物质的吸收，因此地中海贫血患者需要避免食用辛辣刺激性食物。
需要注意的是，食补只能起到辅助治疗的作用，不能替代正规的治疗。因此，地中海贫血患者需要在医生的指导下进行治疗，并注意饮食的合理搭配。
关键信息：地中海贫血患者需要合理饮食，多吃高蛋白、富含维生素C、铁和碱性食物，避免食用辛辣刺激性食物。食补只能起到辅助治疗的作用，不能替代正规的治疗。
