急性胃肠炎主要通过恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热、脱水等症状区分，治疗上主要补充水分和电解质，避免食用不洁食物。
急性胃肠炎主要通过症状进行区分，通常包括以下几点：
1.恶心、呕吐：这是急性胃肠炎最常见的症状之一，可能会持续数小时至数天。
2.腹泻：腹泻是另一个常见的症状，粪便可能呈水样或含有未消化的食物。
3.腹痛：腹痛通常是阵发性的，可能会在腹部的不同部位出现。
4.发热：发热可能是急性胃肠炎的一个症状，但并不是所有患者都会出现。
5.脱水：严重的呕吐和腹泻可能导致身体脱水，表现为口渴、尿量减少、皮肤干燥等。
需要注意的是，这些症状可能因个体差异而有所不同，而且有些患者可能只有部分症状。此外，急性胃肠炎的症状也可能与其他疾病相似，因此在诊断时需要综合考虑病史、症状、体格检查和必要的实验室检查。
对于儿童、老年人、孕妇以及患有其他基础疾病的人群，急性胃肠炎可能会更加严重，甚至危及生命。因此，这些人群如果出现类似症状，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。
在治疗方面，通常包括补充水分和电解质以防止脱水，使用药物缓解症状，如止吐药、止泻药等。在饮食方面，应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，选择易消化的食物，如米粥、面包、鸡肉等。
总之，急性胃肠炎是一种常见的疾病，但对于某些人群可能会更加严重。如果出现相关症状，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。同时，注意饮食卫生，避免食用不洁食物，有助于预防急性胃肠炎的发生。
