急性和慢性胰腺炎的症状轻重不一，可有腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热、黄疸等，重症胰腺炎可能危及生命，老年人症状常不典型。预防方面，要注意饮食健康、积极治疗胆道疾病、定期体检。
胰腺炎是一种常见的消化系统疾病，可分为急性和慢性两种类型。胰腺炎的发病原因较为复杂，常见的原因包括胆道疾病、酗酒、暴饮暴食、高脂血症等。胰腺炎的症状轻重不一，有些患者可能仅有轻微的腹痛和消化不良，而有些患者则可能出现严重的腹痛、呕吐、发热等症状，甚至可能危及生命。因此，对于胰腺炎患者，需要及时就医，进行诊断和治疗。
急性胰腺炎的症状主要包括：
1.腹痛：多数患者在暴饮暴食或酗酒后突然发作上腹部持续性剧痛或刀割样疼痛，可向左上腹或腰背部放射，常伴有恶心、呕吐。
2.腹胀：腹痛后出现腹胀，部分患者腹胀明显，可能与腹腔积液有关。
3.恶心、呕吐：呕吐后腹痛并不缓解。
4.发热：多数患者有中度以上发热，一般持续3~5天。
5.黄疸：少数患者可出现黄疸，多为轻度黄疸，一般在一周内消退。
慢性胰腺炎的症状主要包括：
1.腹痛：多位于上腹部，可放射至背部、两肋，呈束带状。
2.消瘦、营养不良：由于长期腹痛、食欲减退，患者可出现消瘦、营养不良。
3.糖尿病：部分患者可出现糖尿病。
4.脂肪泻：由于胰腺外分泌功能不足，导致脂肪消化吸收障碍，患者可出现脂肪泻。
除了上述症状外，胰腺炎还可能导致其他并发症，如胰腺脓肿、胰腺假性囊肿、肠梗阻等。
需要注意的是，老年人患急性胰腺炎时，症状常不典型，可表现为休克、心力衰竭、心律失常、肾衰竭、脑病等，容易漏诊或误诊。
对于胰腺炎患者，需要及时就医，进行诊断和治疗。治疗方法包括禁食、胃肠减压、补液、止痛、抑制胰腺分泌、抗感染等。对于重症胰腺炎患者，可能需要进行手术治疗。
此外，预防胰腺炎的发生也非常重要。首先，要注意饮食健康，避免暴饮暴食，避免酗酒。其次，要积极治疗胆道疾病，如胆结石、胆囊炎等。最后，要定期体检，及时发现和治疗胰腺疾病。
总之，胰腺炎是一种严重的疾病，需要及时就医，进行诊断和治疗。同时，要注意预防，保持健康的生活方式。
