宝宝对蛋白质过敏可能出现皮肤、胃肠道、呼吸道、眼部等症状，应及时就医，更换奶粉并遵医嘱选择替代品。
如果宝宝对婴儿奶粉中的蛋白质过敏，可能会出现以下症状：
1.皮肤症状：宝宝的皮肤上可能会出现湿疹、红斑、水肿等症状，这些症状可能会反复发作，严重时还可能会出现皮肤破损、感染等情况。
2.胃肠道症状：宝宝可能会出现呕吐、腹泻、腹痛、便秘等胃肠道症状，这些症状可能会持续一段时间，甚至会影响宝宝的生长发育。
3.呼吸道症状：宝宝可能会出现咳嗽、喘息、呼吸困难等呼吸道症状，这些症状可能会在接触过敏原后立即出现，也可能会在一段时间后才出现。
4.眼部症状：宝宝的眼睛可能会出现红肿、流泪、瘙痒等症状，这些症状可能会影响宝宝的视力。
5.其他症状：宝宝还可能会出现烦躁、哭闹、睡眠不安等症状，这些症状可能会影响宝宝的生活质量。
如果宝宝出现了以上症状，家长应该及时带宝宝去医院就诊，医生会根据宝宝的症状和检查结果，判断宝宝是否对婴儿奶粉中的蛋白质过敏，并给出相应的治疗方案。
需要注意的是，如果宝宝对婴儿奶粉中的蛋白质过敏，家长应该及时更换奶粉，并在医生的指导下选择合适的替代品。同时，家长还应该注意宝宝的饮食卫生，避免宝宝接触过敏原，以免加重宝宝的症状。
