孕晚期晚上不吃饭可能导致孕妇和胎儿营养不足、血糖波动、饥饿感及其他健康问题，对胎儿发育不利，具体饮食安排需根据个人情况和医生建议调整，同时还应注意运动、作息和情绪稳定。
孕晚期晚上不吃饭对胎儿可能会有一定的影响，具体包括以下几个方面：
1.营养不足：胎儿的生长发育需要充足的营养供应，而孕妇的营养摄入主要通过饮食获得。如果孕晚期晚上不吃饭，可能导致孕妇和胎儿营养不足，影响胎儿的正常生长和发育。
2.血糖波动：孕妇的血糖水平对胎儿的健康也非常重要。如果晚上不吃饭，可能导致血糖过低，影响胎儿的能量供应和代谢。
3.饥饿感：孕妇在晚上可能会感到饥饿，如果不吃饭，可能会影响孕妇的睡眠质量，进而影响胎儿的休息和生长。
4.其他影响：长期晚上不吃饭还可能增加孕妇贫血、便秘等问题的发生风险，对孕妇的健康也不利。
因此，为了保证胎儿的健康发育，孕妇在孕晚期应该保持规律的饮食习惯，尽量在晚上适当进食。当然，具体的饮食安排还需要根据孕妇的个人情况和医生的建议进行调整。
需要注意的是，每个孕妇的身体状况和胎儿的发育情况都不同，如果有特殊的饮食需求或健康问题，应该及时咨询医生的意见。同时，孕妇在孕期还应该注意保持适量的运动、良好的作息习惯和情绪稳定，以促进胎儿的健康成长。
