猪蹄汤的营养价值及功效?

张如兰 2025-06-28 03:06:35 1

猪蹄汤中含有大量的胶原蛋白,经过烹饪后会水解并重新转化为明胶,适量食用能锁住皮肤水分,增强皮肤组织储水能力,起到美容养颜、延缓衰老、提高皮肤弹性等功效;其次,猪蹄汤中还含有蛋白质、脂肪及多种微量元素等营养成分,食用后可以提高身体抵抗力,并具有促进生长、强壮骨骼等功效,对产后女性来说还具有通乳、下奶的作用,适合术后恢复期及体虚患者食用。

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