糖尿病可以吃韭菜吗?

黎慧清 2025-06-27 07:05:33 1

糖尿病病人可食用韭菜,韭菜富含膳食纤维,碳水化合物含量极低,食用后可增加饱腹感,降低总热量摄取量,同时韭菜对血糖的上升作用不大,韭菜是糖尿病病人很好的蔬菜选择。不仅仅是韭菜,许多绿叶蔬菜如芹菜,菠菜,油菜,油麦菜,小白菜,莴苣,圆白菜等,都是糖尿病病人可食用的蔬菜,同时还能补充膳食纤维,维生素。但是烹饪时一定要少用油。

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