蛋白质的功能和作用？

　　蛋白质是食物当中的供能的一个主要的物质，是人体的一个重要的组成成分，缺乏蛋白质，人体的各种功能都会受到影响。严重缺蛋白质，人体会有贫血、免疫功能低下、身材矮小、消瘦等各种各样的表现。此外如果蛋白质缺乏，热能是足的，人就会水肿虚胖。

　　小孩蛋白质过敏症状随年龄不同，表现也有一些差异。新生儿期主要表现为皮疹等皮肤反应。年龄稍大可表现出肠道症状，吃奶以后容易表现出吐奶，或易表现出肠痉挛，伴有夜间哭闹、排气多，还可能表现出大便性状异常，如表现出稀便。小孩蛋白质过敏症状具有个体差异性，随着年

　　婴儿蛋白质过敏的诊断需依据实验室检查以及临床症状综合地判断。婴儿多见的蛋白质过敏多表目前进食牛奶、鸡蛋、海鲜等食物后，造成皮肤湿疹、消化不良、血便等表现，也可以经过过敏原筛查，如果提示含有蛋白质成分项目的敏感高，则说明对蛋白质过敏。

　　小孩蛋白质过敏症状随年龄不同，表现也有一些差异。新生儿期主要表现为皮疹等皮肤反应。年龄稍大可表现出肠道症状，吃奶以后容易表现出吐奶，或易表现出肠痉挛，伴有夜间哭闹、排气多，还可能表现出大便性状异常，如表现出稀便。小孩蛋白质过敏症状具有个体差异性，随着年

　　病情分析：如果有血丝的话一般的注意过敏，孩子过敏不一定一步就吃氨基酸奶粉。可以先吃适度水解奶粉看看，氨基酸奶粉口感特别差，照蓝光一般会拉肚子。不会有血丝，如果吃水解奶粉血丝消失，就是过敏，第一个不过敏，不代表第二个不过敏，因为大便里面有脓细胞因此给你诊

　　宝宝对蛋白质过敏可能会有消化道不适的症状，如食欲减退，恶心呕吐，腹部胀气，腹泻等。此外，宝宝蛋白质过敏还可能会表现出皮肤红肿，起疹子。还有的宝宝过敏后还会有呼吸急促，精神不好等情况。建议宝宝表现出过敏症状后需要完善过敏原的测试，到医院做后背斑贴实验，皮

　　不知你说的这个蛋白质是指血蛋白还是其他的尿蛋白。若是血蛋白升高，考虑可能和饮食有关，是否近期有吃比较多的蛋白类的食物。若是尿蛋白增高，建议需要去医院复查，请医生再做进一步的检查。血蛋白在短期内升高，没有什么危害，注意控制饮食，适当运动就好了。若是尿蛋白

　　日常生活中蛋白质含量比较高的食物还是比较多的。当然随着我们生活条件的提高，我们所摄入的蛋白质需要选择一些高质量的蛋白质。比如深海的鱼类，因为这些鱼类的蛋白质是非常优质的，并且非常适合我们人类的胃肠道，吸来比较容易。再者就是精致的瘦肉，比如牛羊肉。鸡肉，

　　正常情况下，如果宝宝想要补充蛋白质，我们先应的是给宝宝补充植物蛋白。因为植物蛋白相比如动物蛋白来，蛋白质含量比较高，主要由豆制品，包括黄豆、红豆、豆浆、豆腐等，同时食物蛋白的吸收利用率比较低。而动物蛋白主要是以瘦肉为主，且在牛奶鸡蛋也含有较高的优质的蛋

　　富含蛋白质的食物主要包括以下几类：1、肉制品，比如牛肉、猪肉、鸡肉等，这些肉制品中含有丰富的蛋白质。2、奶制品，给儿童喝奶以后奶中也会含有高蛋白质，有助于孩子体内蛋白质的补充，有助于孩子肌肉的发育。3、豆制品，豆制品中的蛋白质含量也比较高，给儿童吃高蛋白