胡萝卜可以生吃吗?

管理员 2025-06-29 18:55:13 1

胡萝卜可以生吃。由于胡萝卜里含有丰富胡萝卜素,生吃可以保护胡萝卜素不被破坏。

另外,生吃胡萝卜素能够促进肠道健康,起到润肠通便作用。生吃胡萝卜还可促进血液循环以及延缓衰老作用。

当然,胡萝卜可以炒熟吃,但不可以炒得太熟,如果炒得太熟会破坏胡萝卜素。

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