八珍糕食疗方有党参、茯苓、生白术、扁豆、莲子、薏苡仁、山药以及芡实8种中药。
1.党参
党参味甘甜,性质平和,归脾、肺经,具有补中益气、生津养血的功效,对于改善脾胃虚弱、口渴、肺虚喘咳、气血不足等病症有显著效果。在八珍糕中,党参的加入为药膳增添了补气养血的作用。
2.茯苓
茯苓是中医中常用的利水渗湿药材,具有健脾补中、宁心安神、利水渗湿的功效。在八珍糕中,茯苓的加入能够增强药膳的健脾效果,改善脾胃虚弱引起的各种症状。同时,茯苓还能够镇静安神,改善失眠多梦等症状。
3.生白术
生白术,味苦甘、性温,可以健脾燥湿,能够有效改善脾胃虚弱、食少便溏等症状。同时还能帮助体内湿气的排出,对于湿气过重引起的水肿、消化不良等问题有着良好的改善效果。在八珍糕的配伍中,生白术与其他药材相辅相成,共同发挥补中益气、健脾养胃的功效。
4.扁豆
扁豆,性味甘平,具有健脾化湿、和中消暑的功效,不仅能够增强脾胃的消化功能,帮助身体更好地吸收营养,还能有效化解体内的湿气,防止湿邪导致的各种疾病。扁豆在八珍糕中与其他药材相互融合,共同发挥着健脾养胃、益气补虚的功效。
5.莲子
莲子是一种具有补脾止泻、养心安神功效的药材,能够改善脾胃虚弱引起的各种症状。在八珍糕中,莲子的加入使得药膳更加香甜可口,同时也增强了其补脾止泻、养心安神的功效。
6.薏苡仁
薏苡仁具有利水渗湿、健脾止泻的作用,能够改善水肿、小便不利、脾虚泄泻等症状。在八珍糕中加入薏苡仁,可以增强药膳的利水渗湿和健脾止泻效果。
7.山药
山药是中医中常用的健脾养胃药材,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。在八珍糕中,山药的加入不仅增强了药膳的健脾效果,还能够改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。
8.芡实
芡实是一种具有健脾止泻功效的药材,能够改善脾胃虚弱引起的腹泻、大便稀溏等症状。在八珍糕中,芡实的加入不仅增强了药膳的健脾效果,还能够起到止泻的作用。同时,芡实还具有补肾固精、健脾止泻等功效,对于肾虚引起的遗精、尿频等症状也有一定的改善作用。
八珍糕适合脾胃虚弱、消化不良、面色萎黄、体虚乏力的人群食用。然而,由于它含有多种滋补成分,过量食用可能会增加身体的负担,因此需适量食用。在食用八珍糕期间,还应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物,比如辣椒、炸鸡、螃蟹等,以免影响药效发挥。同时,不要与茶、咖啡等刺激性饮品同服,以免影响药物吸收。