高血压患者饮食应注意控制盐的摄入量、控制脂肪的摄入量、控制热量的摄入、增加钾的摄入、增加钙的摄入等。
1.控制盐的摄入量
每天的盐摄入量应控制在6克以下。减少食用腌制食品,如咸菜、咸鱼、咸鸭蛋等。避免食用含钠高的调味品,如酱油、味精等。多吃新鲜的蔬菜和水果,以增加钾的摄入。
2.控制脂肪的摄入量
应减少动物脂肪的摄入,如猪油、牛油、羊油等。增加不饱和脂肪酸的摄入,如橄榄油、鱼油等。避免食用油炸食品和高脂肪的肉类,如五花肉、肥牛、肥羊等。
3.控制热量的摄入
根据个人情况,合理控制总热量的摄入。避免食用高热量的食物,如糖果、油炸食品、甜点等。多吃富含膳食纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果等,以增加饱腹感。
4.增加钾的摄入
钾可以促进钠的排出,有助于降低血压。多吃富含钾的食物,如香蕉、橘子、橙子、土豆、菠菜、苋菜等。
5.增加钙的摄入
钙可以降低血压,减少高血压的发病风险。多吃富含钙的食物,如牛奶、豆制品、海鲜等。适当增加户外活动,促进钙的吸收和利用。