癫痫患者饮食需注意避免刺激性食物、限制钾和碳水化合物摄入量、避免食用诱发癫痫食物、适当增加镁摄入量、限制水分摄入量、避免食用含咖啡因饮料或食物，饮食应多样化。
1.避免刺激性食物
癫痫患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、生姜、葱、蒜等，以免刺激神经，诱发癫痫发作。
2.限制钾的摄入量
脑外伤引起的癫痫患者和长期服用镇静药物的患者容易出现脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱（高血钾症）。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。
3.限制碳水化合物的摄入量
癫痫患者所需的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜。
4.避免食用诱发癫痫的食物
羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用；烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止；胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。
5.适当增加镁的摄入量
癫痫患者经常会缺乏镁，尤其是需要长期药物治疗的病人，如长期服用苯妥钠时，易引起骨质疏松，除给予高钙饮食外，还应注意镁的摄入。成年人体内含镁20～25克，大约有一半集在中骨骼内，骨骼中的镁不能供给身体细胞使用。如果缺镁时，除影响骨骼的成骨外，还可导致肌肉颤抖、精神紧张。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子每日需要350毫克，才能维持镁平衡。
6.限制水分的摄入量
癫痫患者体内积蓄水分过多的情况下癫痫容易发病。
7.避免食用含咖啡因的饮料或食物
癫痫患者应避免食用含咖啡因的饮料或食物，如咖啡、茶、可乐等，以免兴奋神经，诱发癫痫发作。
8.饮食应多样化
癫痫患者的饮食应多样化，避免单一食物，以保证营养均衡。
总之，癫痫患者的饮食需要特别注意，应避免食用刺激性食物、限制钾和碳水化合物的摄入量、避免食用诱发癫痫的食物、适当增加镁的摄入量、限制水分的摄入量、避免食用含咖啡因的饮料或食物等。同时，饮食应多样化，以保证营养均衡。
