虾皮是一种常见的海鲜干制品,含有丰富的蛋白质、矿物质以及维生素等营养成分,具有补充营养、补钙、促进消化、增强免疫力、降低心血管疾病风险的功效。
1.补充营养
虾皮中的蛋白质是优质蛋白质,易于被人体吸收和利用,有助于维持身体的正常生理功能。
2.补钙
虾皮是钙的良好来源,对于维持骨骼健康、预防骨质疏松症等具有重要作用。
3.促进消化
虾皮中含有一定量的膳食纤维,可促进肠道蠕动,有助于改善消化功能。
4.增强免疫力
虾皮中的矿物质和维生素等营养成分,有助于提高身体的免疫力,预防疾病。
5.降低心血管疾病风险
虾皮中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病的发生风险。