含锌的食物有很多,主要包括海产品、肉类、坚果与种子、谷类与粗粮、蔬果等。
1.海产品
如牡蛎、蛤蜊、扇贝、鲍鱼、鲜虾、海星、泥鳅等,这些食物不仅锌含量高,还富含其他多种营养成分。
2.肉类
包括瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡肉、猪肝、鸡肝等动物内脏,这些都是锌的良好来源。
3.坚果与种子
如核桃、榛子、松子、开心果、花生等,这些食物中的锌含量也相对较高。
4.谷类与粗粮
小米、玉米、大麦、燕麦、胚芽、麦麸等,这些食物在日常饮食中也很常见,适量食用有助于补充锌元素。
5.蔬果
虽然蔬菜和水果中的锌含量相对较低,但如大白菜、白萝卜、茄子、胡萝卜、鲜枣、草莓、香蕉、柠檬、苹果等也含有一定量的锌。