根据中医理论,赤小豆被归类为平性食物,所以既不是热性,也不是凉性。
食物的属性通常被分为四气,即寒、凉、温、热四种,赤小豆是一种常见的食药材,其性味甘、酸,平,意味着既不过于凉也不过于热,适合大多数人群食用,不会导致明显的寒热变化。
其次,赤小豆有很好的利水作用,可以帮助排出体内多余的水分,减轻水肿症状,也可以增强脾胃功能,促进消化吸收,适用于脾胃虚弱的人群食用,改善食欲不振、腹胀等问题。虽然赤小豆的性质平和,但其还有一定的清热作用,适用于缓解轻度内热引起的不适。
此外,从现代营养学角度来看,赤小豆的营养价值也较高,其中富含维生素B群、铁等营养成分,适量食用能够补充能量,满足人体所需,含有的膳食纤维还可以润肠通便。
需要注意的是,如果赤小豆作为药用,一般不建议阴虚津伤(体内阴液不足,导致津液受损、滋润功能减弱)的患者服用,防止问题加重。并且,如果对赤小豆的成分过敏,也不建议服用,防止出现皮疹、瘙痒等问题。