海带具有增强免疫系统功能、消除水肿、促进消化、降低血压和血脂等功效,根据功效不同,其作用也不同。
1.增强免疫系统功能
海带中的多种营养成分,如维生素C、B族维生素和矿物质,有助于维持免疫系统的正常功能,增强身体的抵抗力。
2.消除水肿
海带上的白霜属于甘露醇,有利尿消肿的作用,适当食用海带可以减轻肾脏的负担,缓解身体浮肿的症状。
3.补充养分
海带中含有丰富的碘元素,当碘摄入不足时,可以多吃海带来补充碘,为身体提供营养。
4.促进消化
海带含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,缩短粪便在肠道内的停留时间,从而起到润肠通便的作用。
5.降低血压和血脂
海带中含有丰富的钾盐,可减少体内水钠潴留,扩张外周血管,起到降血压的作用。海带还能抑制人体对胆固醇的吸收,清除附着在血管壁上的胆固醇,从而起到降血脂的作用。