冠心病患者在饮食方面需注意控制总热量、选择健康脂肪、多吃蔬果、增加全谷类食物、控制蛋白质摄入等。
1.控制总热量
保持适当的体重,避免过度肥胖。根据个人情况,合理控制食物的摄入量。
2.选择健康脂肪
减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,如动物脂肪、棕榈油等。增加不饱和脂肪的摄入,如橄榄油、鱼油等。
3.多吃蔬果
摄入丰富的蔬菜和水果,提供足够的维生素、矿物质和膳食纤维。
4.增加全谷类食物
选择全麦面包、糙米、燕麦等富含膳食纤维的食物,有助于降低胆固醇水平。
5.控制蛋白质摄入
选择瘦肉、鱼类、豆类等富含优质蛋白质的食物,避免过多摄入高脂肪的肉类。