小儿锌缺乏症的危害有影响生长发育、影响免疫功能、影响味觉和食欲、影响智力发育、皮肤损害等。
1.影响生长发育
锌是许多酶的组成成分,参与蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢。小儿缺锌会导致这些酶的活性降低,影响生长发育。患儿可能出现生长迟缓、身高体重低于同龄人、性发育延迟等症状。
2.影响免疫功能
锌对免疫系统的正常功能至关重要。缺锌会导致免疫细胞的数量减少、活性降低,使小儿容易感染疾病。患儿可能经常感冒、发热、咳嗽,且感染后恢复时间较长。
3.影响味觉和食欲
舌头上的味蕾含有味觉细胞,锌可以维持这些细胞的正常功能。小儿缺锌会导致味觉敏感度下降,食欲减退,出现挑食、偏食等现象。长期缺锌还可能导致异食癖,如吃泥土、纸张等。
4.影响智力发育
锌在大脑发育过程中起着重要作用。缺锌会影响神经递质的合成和传递,进而影响智力发育。患儿可能出现注意力不集中、学习困难、记忆力下降等问题。
5.皮肤损害
小儿缺锌还可能导致皮肤损害,如皮疹、口腔溃疡等。