糖尿病肾病饮食应注意控制蛋白质摄入、控制碳水化合物摄入、控制脂肪摄入、控制盐摄入、补充维生素和矿物质、限制钾摄入等方面。
1.控制蛋白质摄入
糖尿病肾病患者的肾小球滤过率下降,导致蛋白质代谢产物排泄减少,容易导致蛋白质在体内蓄积,加重肾脏负担。因此,糖尿病肾病患者应该控制蛋白质的摄入量,以减轻肾脏的负担。
2.控制碳水化合物摄入
碳水化合物是糖尿病肾病患者的主要能量来源,但是过多的碳水化合物会导致血糖升高,加重糖尿病肾病的病情。因此,糖尿病肾病患者应该控制碳水化合物的摄入量,选择低糖、高纤维的食物,如全麦面包、糙米、蔬菜、水果等。
3.控制脂肪摄入
脂肪的摄入过多会导致血脂升高,加重心血管疾病的风险,同时也会加重肾脏的负担。因此,糖尿病肾病患者应该控制脂肪的摄入量,选择低脂肪、高不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、鱼油、坚果等。
4.控制盐摄入
盐的摄入过多会导致血压升高,加重肾脏的负担,因此,糖尿病肾病患者应该控制盐的摄入量,每天的摄入量应该控制在6克以下。
5.补充维生素和矿物质
糖尿病肾病患者由于肾脏功能下降,容易导致维生素和矿物质的缺乏,因此,糖尿病肾病患者应该补充维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、钙、铁等。
6.限制钾摄入
糖尿病肾病患者容易出现高钾血症,因此,糖尿病肾病患者应该限制钾的摄入量,避免食用高钾食物,如香蕉、橘子、土豆等。
糖尿病肾病患者的饮食应该定时定量,避免暴饮暴食或过度饥饿,同时也应该避免熬夜和过度劳累。