水鸭汤的功效与作用

水鸭汤是以鸭为主要原料制成的汤，含有枸杞等调味品，具有丰富的营养价值。适量饮用一些水鸭汤，能有效促进食欲，为新陈代谢提供能量。

水鸭汤含有一定的维生素A、维生素B、钙离子、铁离子、蛋白质等营养价值。从中医角度看，水鸭汤性寒甘，具有一定的益气、滋阴补肾、清热凉血、润肺止咳作用。