临床并不存在蒲公英怎么吃最好的说法，但常见吃法包括蒲公英沙拉、蒲公英煎蛋卷、蒲公英茶、蒲公英汤、蒲公英面包等。
1.蒲公英沙拉
挑选新鲜嫩绿的蒲公英叶，轻轻洗净后沥干水分。可以搭配生菜、小番茄、黄瓜等蔬菜，淋上橄榄油、柠檬汁和少量蜂蜜调制的酱汁，撒上一些坚果碎和奶酪丝，既美观又健康。
2.蒲公英煎蛋卷
将蒲公英叶切碎，与打散的鸡蛋液混合，加入少许盐和胡椒粉调味。平底锅加热后，倒入混合好的蛋液，小火慢煎至底部凝固，然后从一侧卷起，继续煎至全熟，出锅后切段装盘。
3.蒲公英茶
将蒲公英的根或叶（洗净后晒干）放入茶壶中，加入热水焖泡几分钟。根据个人口味可适量加入蜂蜜或柠檬片调味。蒲公英茶具有清热解毒、利尿消肿的功效，适合夏日消暑、冬日暖身。
4.蒲公英汤
将蒲公英叶与鸡肉或蔬菜一同炖煮，可加入姜片、葱段提味，慢火熬至汤色浓郁。蒲公英的清新与肉类或蔬菜的鲜美相互渗透，既保留了食材的原汁原味，又增添了汤品的层次感。这道汤品不仅美味，还有助于调理身体，增强免疫力。
5.蒲公英面包
在制作面包的面团中，可以适量加入切碎的蒲公英叶，与面粉、酵母、糖、盐等原料混合均匀，按照常规步骤进行发酵和烘烤。
注意适量食用蒲公英，避免空腹及与药物同食，过敏、孕妇、哺乳期妇女及虚寒、低血压体质者慎食蒲公英。
