动脉硬化闭塞症的饮食注意事项包括控制总热量、减少脂肪摄入、增加膳食纤维摄入、控制糖分摄入、控制盐分摄入等。
1.控制总热量
摄入过多的热量会导致体重增加,增加心脏负担,进而加重动脉硬化闭塞症的病情。患者应根据自身情况,合理控制总热量的摄入。
2.减少脂肪摄入
脂肪摄入过多会导致血液中胆固醇和甘油三酯的含量升高,增加心血管疾病的风险。患者应减少动物脂肪、油炸食品和高胆固醇食物的摄入,选择低脂肪的食物,如瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜和水果等。
3.增加膳食纤维摄入
膳食纤维可以降低血液中胆固醇的含量,减少心血管疾病的风险。患者应增加膳食纤维的摄入,如全麦面包、糙米、蔬菜和水果等。
4.控制糖分摄入
糖分摄入过多会导致体重增加,增加心血管疾病的风险。患者应控制糖分的摄入,如糖果、饮料和甜点等。
5.控制盐分摄入
盐分摄入过多会导致血压升高,增加心血管疾病的风险。患者应控制盐分的摄入,如咸菜、咸鱼和腊肉等。