癫痫病人的饮食注意事项包括避免刺激性食物、限制钾的摄入量、限制碳水化合物的摄入量、适当增加镁的摄入量、补充维生素与矿物质、避免食用诱发癫痫的食物等。
1.避免刺激性食物
癫痫病人应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒等，以及咖啡、浓茶等含咖啡因的饮料，这些食物可能会诱发癫痫发作。
2.限制钾的摄入量
脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人容易出现脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱（高血钾症）。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。
3.限制碳水化合物的摄入量
癫痫病人所需的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜。
4.适当增加镁的摄入量
癫痫患者经常会缺乏镁，尤其是需要长期药物治疗的病人，如长期服用苯妥钠时，易引起骨质疏松，除给予高钙饮食外，还应注意镁的摄入。成年人体内含镁20～25克，大约有一半集在中骨骼内，骨骼中的镁不能供给身体细胞使用。如果缺镁时，除影响骨骼的成骨外，还可导致肌肉颤抖、精神紧张。
5.补充维生素与矿物质
尤其是铁、钙等元素；适当多吃一些豆芽，水煮鸡蛋等食物。
6.避免食用诱发癫痫的食物
羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用；烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止；胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。
总之，癫痫病人的饮食需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行。
