长期吃燕麦麸皮的危害有引起胃肠不适、消化不良、营养不良、血糖波动等。注意事项有胃肠功能较弱者谨慎食用、搭配其他食物、注意过敏反应等。
一.危害
1.胃肠不适燕麦麸皮富含膳食纤维，不易被消化，容易在肠道内蓄积，可能导致腹胀、胃痉挛等胃肠不适。
2.消化不良高纤维特性使得燕麦麸皮难以被胃肠完全消化，长期大量摄入可能加重胃肠负担，引发或加重腹痛、腹泻等症状。
3.营养不良长期单一摄入燕麦麸皮而不搭配其他主食和营养丰富的食物，可能导致营养不均衡，缺乏某些维生素、蛋白质、微量元素等。
4.血糖波动对于糖尿病患者，长期过量食用燕麦麸皮，可能会因膳食纤维在肠道内消化吸收的不确定性，导致血糖出现波动。
二.注意事项
1.胃肠功能较弱者谨慎食用燕麦麸皮中的膳食纤维含量极高，长期大量摄入可能导致消化不良，引发腹胀、便秘等问题。对于本身肠胃功能较弱的人群，应适量食用，以免加重胃肠负担。
2.搭配其他食物虽然燕麦麸皮富含膳食纤维和某些矿物质，但长期只食用燕麦麸皮可能导致营养不均衡。为保持身体健康，应搭配其他主食和富含蛋白质、维生素的食物。
3.注意过敏反应部分人群可能对燕麦麸皮过敏，食用后可能出现皮疹、呼吸困难等症状，应尽快就医。
