去燥润肺的食物有很多,比如梨、藕、蜂蜜、银耳、百合等。
1.梨
梨被誉为“百果之宗”,用梨和一些中药制成的梨膏具有润肺清痰、降火除热、镇静养神、降低血压等功效。梨的吃法有很多,可以吃生梨或者用梨去核后加入冰糖、贝母等炖煮后食用。但需要注意的是,梨是寒凉水果,不宜一次吃得过多。
2.藕
生藕能清热生津止渴,熟藕能健脾开胃益血。在有燥热的时候,吃点生藕片可起到养阴清热、清心安神的作用。同时,莲藕性温,多吃可以补肺养血。
3.蜂蜜
蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效,蜂蜜可以直接调入温水中饮用,也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌,味道鲜美。
4.银耳
银耳有“菌中之冠”的美称,是名贵的营养滋补佳品,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
5.百合
中医认为,百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,适合秋季食用。
除了上述食物,还有很多其他的食物也可以帮助去燥润肺,比如荸荠、柿子、萝卜等。同时,保持良好的饮食习惯,多喝水,少吃辛辣刺激的食物,也有助于保持肺部的健康。