叶酸是一种B族维生素,对人体有许多重要作用,包括预防胎儿神经管畸形、维持血液健康、降低心血管疾病风险、促进免疫功能等。
1.预防胎儿神经管畸形
叶酸是胎儿神经管发育所必需的营养素,孕妇缺乏叶酸可能导致胎儿神经管畸形,如脊柱裂和无脑儿。
2.维持血液健康
叶酸有助于维持红细胞的正常功能,缺乏叶酸可能导致贫血。
3.降低心血管疾病风险
叶酸有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平,从而降低心血管疾病的风险。
4.促进免疫功能
叶酸有助于维持免疫系统的正常功能,缺乏叶酸可能导致免疫力下降。
建议孕妇在怀孕前和怀孕期间每天服用叶酸,以预防胎儿神经管畸形。其他人可以通过食用富含叶酸的食物来获得足够的叶酸,如绿叶蔬菜、水果、坚果和全麦食品。如果有缺乏叶酸的风险或疾病,医生可能会建议服用叶酸补充剂。