盐吃多了会胖吗

盐本身无热量不会致胖，但会刺激多巴胺分泌增加食物摄入，高盐食物会使人吃更多从而有胖的风险。

盐自身是没有热量的，所以单纯的盐并不会直接引起肥胖。盐会刺激大脑中多巴胺的分泌，这会让人产生对食物的愉悦感。因为对食物产生了愉悦感，所以会不知不觉增加食物的摄入量，而高盐食物尤其如此。就像香烟中的尼古丁和酒中的乙醇一样，总是让人难以抗拒，从而不断进食更多。这样一来，摄入过多的高盐食物就会导致吃的东西变多，而吃得多就意味着肥胖的风险在增加。

所以，盐虽自身无热量不致胖，但因其能刺激多巴胺分泌使人多吃，所以高盐食物有导致肥胖的风险。