高血压患者宜吃富含钾、钙、优质蛋白、膳食纤维的食物；不宜吃高盐、高胆固醇、高糖和刺激性食物。
一.宜吃的食物
1.富含钾的食物钾可以促进钠的排出，有助于降低血压。含钾丰富的食物有香蕉、土豆、茄子、莴笋等。
2.富含钙的食物钙可以降低血管的紧张性，有助于降低血压。含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、芝麻酱等。
3.富含优质蛋白的食物优质蛋白可以提高人体的抵抗力，有助于高血压患者的康复。富含优质蛋白的食物有鱼、虾、瘦肉、蛋、奶等。
4.富含膳食纤维的食物膳食纤维可以降低胆固醇的吸收，有助于降低血压。富含膳食纤维的食物有粗粮、蔬菜、水果等。
二.不宜吃的食物
1.高盐食物高盐食物会导致水钠潴留，使血压升高。高血压患者每天的食盐摄入量应控制在6克以下。
2.高胆固醇食物高胆固醇食物会导致血脂升高，增加血液黏稠度，使血压升高。高血压患者应少吃动物内脏、蟹黄、鱼子等高胆固醇食物。
3.高糖食物高糖食物会导致血糖升高，使胰岛素分泌增加，导致血管内皮细胞损伤，增加高血压的患病风险。高血压患者应少吃糖果、饮料等高糖食物。
4.刺激性食物刺激性食物会导致血压升高，高血压患者应少吃辛辣、浓茶、咖啡等刺激性食物。
