电锅熬中药的正确方法为：药材浸泡30分钟至1小时后，选择煮粥或煮汤模式，控制火候，刚开始大火煮沸，然后转小火慢熬，注意时间，适时搅拌，添加适量清水，熬煮完成后过滤药液，密封保存。
1.浸泡药材
将药材放入电锅中，加入适量的清水，浸泡30分钟至1小时，以便药材充分吸收水分，提高药效。
2.选择模式
根据电锅的功能，选择合适的模式，如煮粥、煮汤等。不同的模式熬煮时间和温度不同，需要根据药材的性质和医嘱进行调整。
3.控制火候
电锅熬煮中药时，火候的控制非常重要。一般来说，刚开始可以用大火煮沸，然后转小火慢慢熬煮，保持锅内的水处于轻微沸腾的状态。这样可以使药材充分熬煮，有效成分充分释放。
4.注意时间
熬煮中药的时间应根据药材的种类和医嘱进行调整。一般来说，普通药材熬煮20分钟至30分钟即可，而一些滋补药材需要熬煮1小时以上。在熬煮过程中，需要不时搅拌，以免药材粘锅或煮糊。
5.添加水量
加水量应根据药材的多少和电锅的容量进行调整。一般来说，加水量应该是药材的8倍至10倍。在熬煮过程中，需要注意观察水量的变化，适时添加适量的清水，以保证熬煮的效果。
6.过滤药液
熬煮完成后，将药液过滤出来，去除药渣。过滤时可以使用纱布或滤网，将药液过滤干净。
7.储存药液
将过滤后的药液倒入干净的容器中，密封保存。药液可以冷藏保存，也可以冷冻保存，保存时间一般为3天至7天。
需要注意的是，电锅熬中药时，应遵循医嘱，按照正确的方法进行操作。同时，在熬煮过程中，应注意安全，避免电锅干烧或发生其他意外。如果对熬煮中药的方法有任何疑问，应咨询医生或中药师的意见。
