铁皮石斛花具有安神助眠、解酒养胃、明目降火等功效与作用。
1.安神助眠
铁皮石斛花中含有多种挥发油,这些挥发油具有挥发性,能够清新解郁,舒缓精神紧张,保持头脑清醒,解除精神抑郁,安定烦躁情绪。因此,铁皮石斛花特别适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状的人群。
2.解酒养胃
铁皮石斛花含有丰富的多糖类物质,这些多糖在胃部能形成一种保护膜,减少酒精对胃的刺激和破坏。同时,它还能增强肝脏的代谢功能,通过体内调和将酒精化解,从而起到解酒养胃的作用。
3.明目降火
铁皮石斛花对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。同时,它还能清热降火,适用于小儿发热、目赤肿痛、虚火牙痛等症状。
热病早期阴未伤者、脾胃虚寒者以及孕妇等人群应谨慎食用或避免食用。此外,在食用铁皮石斛花时,应避免与辛辣刺激食物同食,以免影响药效。