高血压患者日常宜多吃芹菜、菠菜、韭菜、西兰花、茄子、苦瓜等蔬菜。
1.芹菜
富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钾等营养成分,具有平肝清热、降低血压、镇静安神等功效。
2.菠菜
含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养物质,具有养血止血、敛阴润燥、下气通肠、利五脏等功效,对高血压、头痛、目眩、风火赤眼等有一定的辅助疗效。
3.韭菜
含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,具有温中下气、补肾益阳等功效,对高血压、冠心病、高血脂等有一定的辅助疗效。
4.西兰花
含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维、类黄酮等营养成分,具有抗氧化、提高免疫力、降低血压等功效。
5.茄子
含有丰富的维生素P、膳食纤维、皂草甙、钙、磷、铁等营养成分,具有清热活血、消肿止痛、祛风通络等功效,对高血压、动脉硬化、咯血、紫斑等有一定的辅助疗效。
6.苦瓜
含有丰富的苦瓜甙、类黄酮、胡萝卜素、维生素C、尼克酸等营养成分,具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对高血压、糖尿病、高血脂等有一定的辅助疗效。
需要注意的是,虽然这些蔬菜对高血压患者有一定的辅助疗效,但并不能替代药物治疗。高血压患者应在医生的指导下,合理饮食、适量运动、按时服药,以控制血压,预防并发症的发生。