野豌豆苗煮水喝的功效

野豌豆苗煮水喝具有护眼、补钙、消肿等功效。

1、护眼

野豌豆苗中含有较多的叶黄素、胡萝卜素等营养元素，可以对机体的视觉神经起到一定的保护作用，缓解眼睛干涩、异物感以及视力模糊等症状。

2、补钙

野豌豆苗中还含有丰富的蛋白质、脂肪和钙元素等，将其煮水适量的喝可以补充身体中的钙物质以及其他营养，辅助改善老人骨质疏松的情况。

3、消肿

其中具有维生素、无机盐、膳食纤维等成分，适量的饮用野豌豆苗水可以促进胃肠道的蠕动功能，有清热、利尿、消肿的功效。

除了上述功效以外，野豌豆苗煮水适量喝还具有解痉、抗过敏、补肾益气等功效。野豌豆苗不宜和羊肉一起进食，适合用眼过多、缺钙等人群饮用，对豌豆苗过敏者禁忌食用，脾胃虚寒者也需要少食。食用后出现不适要及时到医院治疗。