儿童吃鸡蛋过敏后，家长应立即停止食用鸡蛋及含鸡蛋成分的食物，清洗口腔，密切观察症状，及时就医，避免接触过敏原，并记录过敏情况，在医生的指导下进行治疗。
1.停止食用鸡蛋及含有鸡蛋成分的食物
如果孩子吃鸡蛋后出现过敏症状，如皮疹、腹泻、呕吐、呼吸道症状等，应立即停止食用鸡蛋及含有鸡蛋成分的食物，包括蛋糕、饼干、冰淇淋等。
2.清洗口腔
如果孩子吃鸡蛋后出现口腔过敏症状，如口唇肿胀、瘙痒等，可以用清水或生理盐水清洗口腔，以减轻症状。
3.观察症状
密切观察孩子的症状变化，包括皮疹的范围、颜色、瘙痒程度，呼吸是否急促、困难，是否有腹痛、腹泻等。如果症状较轻，可以在家中观察；如果症状严重，如出现呼吸困难、休克等，应立即送往医院急诊。
4.及时就医
如果孩子吃鸡蛋后出现严重的过敏反应，如呼吸困难、休克等，应立即拨打急救电话，或前往医院急诊。在等待急救人员或前往医院的过程中，可让孩子保持安静，松解衣物，以保持呼吸道通畅。
5.避免接触过敏原
在孩子过敏症状缓解后，家长应避免孩子再次接触鸡蛋及含有鸡蛋成分的食物，以防止过敏反应再次发生。
6.记录过敏情况
记录孩子吃鸡蛋后出现的症状和时间，以便及时就医时向医生提供详细的过敏史。
7.就医治疗
医生会根据孩子的症状和过敏情况，给予相应的治疗。治疗方法包括使用抗组胺药物、肾上腺素、糖皮质激素等。如果孩子出现呼吸困难、休克等严重过敏反应，医生可能会进行气管插管、心肺复苏等急救措施。
8.进行过敏原检测
如果孩子吃鸡蛋后出现严重的过敏反应，医生可能会建议进行过敏原检测，以确定孩子对鸡蛋的过敏程度和类型。过敏原检测方法包括皮肤点刺试验、血液检测等。
9.脱敏治疗
如果孩子对鸡蛋过敏严重，无法避免接触鸡蛋或含有鸡蛋成分的食物，可以考虑进行脱敏治疗。脱敏治疗是通过逐渐增加过敏原的剂量，使孩子的免疫系统逐渐适应过敏原，从而减轻或消除过敏反应。
总之，儿童吃鸡蛋过敏后，家长应立即停止食用鸡蛋及含有鸡蛋成分的食物，清洗口腔，观察症状，及时就医，避免接触过敏原，并记录过敏情况。在医生的指导下进行治疗，以确保孩子的安全。
