猪肝的功效是什么？

　　喂奶的产妇是可以吃猪肝的。在分娩的过程当中会出现较多的阴道流血，容易出现贫血的情况，如果需要通过饮食进行纠正，主要需要动物类的食材，这包括动物的血液制品、肝脏等，所以哺乳期产妇可以适当吃猪肝，但是猪肝的摄入也要适量，因为其油脂含量较高，容易导致血脂的升

　　糖尿病患者建议尽量不要食用猪肝。猪肝营养成分相对丰富，富含优质蛋白质以及铁等微量元素，但由于富含胆固醇，对于血糖高患者不要摄入，否则会导致患者血脂异常升高，也会造成继发性血糖偏高现象。糖尿病患者尽量以低糖、低脂肪、低胆固醇饮食原则为基础，并建议适当增加

　　怀孕初期是可以吃猪肝的。在妊娠期间，建议适当吃猪肝，猪肝中含有丰富的铁剂，可以起到补血作用。动物血液制品、瘦肉等铁含量也较为丰富。怀孕期间要进行额外的铁剂补充，主要是为了避免出现妊娠期生理性贫血对胎儿以及孕妇造成影响。

　　动物的肝脏能够补充丰富的铁元素以及多种的维生素，所以猪肝配枸杞熬成汤类食用，可以改善气血虚弱或者是缺铁性贫血患者的一些症状。例如有些女性因为月经量过大或者是由于怀孕生产过程当中造成缺血症状时，食用猪肝枸杞汤能够起到补充气血以及滋阴补阳，强身健体的作用。

　　婴儿到七至八个月时，可以为其添加猪肝粉，属于辅食添加的正常流程。WHO建议六个月以内的婴儿应纯母乳喂养，在六个月时开始添加辅食，添加第一个辅食是含铁的米粉，随后逐渐添加水果泥、蔬菜泥。在宝宝七至八个月时开始添加蛋白质类食物，如肝泥、肉泥、蛋黄等。

　　贫血不是独立的疾病，是很多疾病在血常规上的表现，因此要想明确贫血吃猪肝是否能补血，首先需要明确贫血的类型。常见的贫血包括缺铁性贫血、巨幼细胞贫血、再生障碍性贫血、溶血性贫血等。其中缺铁性贫血是铁缺乏导致，而猪肝含有比较丰富的铁，因此吃猪肝对缺铁性贫血有

　　血糖高能不能吃猪肝，这不是绝对的，但是不建议患者吃猪肝，因为猪肝属于动物内脏，含有热量以及胆固醇比较高。如果血糖控制很好情况下，少量吃也可以。如果血糖控制不好，血脂又非常高，尤其胆固醇升高比较多，不建议患者吃猪肝，所以具体情况需要具体分析。

　　血糖高但尚未有高脂血症的患者，可以适量进食猪肝。猪肝内富含丰富的营养物质，在血糖控制良好的情况下可以适当的摄入。但如果糖尿病合并高脂血症的患者，不建议进食猪肝。由于动物内脏含有的胆固醇相对较高，血糖高的患者容易合并高脂血症，因此对猪肝类的食物应该减少摄

　　高血压病患者需要尽量少吃猪肝，猪肝属于动物内脏的一种类型，富含有丰富胆固醇含量，高血压病患者经常吃猪肝会引起血脂升高、导致血压出现波动。高血压病患者需要尽量少吃含胆固醇以及饱和脂肪酸较多食物，如肥肉、动物内脏、煎炸食品等。需要多吃新鲜蔬菜、水果、富含有

　　痛风患者不可以吃猪肝的，每100克猪肝当中大约含有275毫克的嘌呤，如果吃猪肝会导致尿酸明显升高，从而诱发痛风急性发作。痛风的患者不能吃动物内脏和海鲜，都属于高嘌呤的食物，还要避免饮酒，尤其是啤酒，平时可以多吃蔬菜水果、牛奶、鸡蛋等，可以保证足够的营养，而且