竹笋哪些人不能吃？

　　关节表现出了疼痛，要分析是什么原因造成的关节疼痛，如果说是由于老年的退变、骨性关节炎造成的关节疼痛，那么吃竹笋没有太大的影响，若是由于外伤造成的关节的疼痛，那么吃竹笋也没有太大的影响，但是若是风湿性疾病造成的关节的疼痛，那就不宜食用竹笋，因为如笋是寒凉

　　竹笋是竹的幼芽部分，属于多年生常绿禾本目植物，而新鲜的竹笋在食用前处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢造成中毒，可伴随胸闷、心悸、心率加快、恶心、呕吐、严重可造成昏迷，抽搐等一系列症状表现。因此食用前要剥掉所有叶子，纵向切成两半，去掉根部粗糙纤维部分，

　　胆囊结石的病人当然能吃竹笋，但是吃竹笋的时间一定要进行良好的把握。一般来说，如果胆囊结石的病人没有表现出临床症状，病情稳定，这时候允许病人少量多餐的吃一些竹笋，这样也有利于病人的身体健康。但是，如果胆囊结石的病人表现出了胆囊的炎症性病变，这时候病人的饮

　　孕妇吃竹笋对胎儿有好处，因为竹笋中含有蛋白质和氨基酸，能够为胎儿生长发育提供营养。竹笋中含有丰富的膳食纤维，能够润肠通便，排出体内的毒素，还能够减缓血糖升高，降低血脂，预防孕期便秘和痔疮的发生，防止胎儿吸收毒素。竹笋中含有多种维生素和矿物质，如钙、铁、

　　竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、钙、铁、胡萝卜素、磷、维生素B2、维生素C、维生素E、核黄素、尼克酸、铁、钾等营养成分。经常吃竹笋可以增强身体免疫力，预防冠心病，促进胃肠蠕动，预防便秘。同时，竹笋热量比较低，经常吃有利于控制食欲，控制体重。另外，由

　　乳腺癌患者是可以吃竹笋的，竹笋富含营养，吃竹笋对身体健康是有好处的，并且吃竹笋有润肠通便的作用，所以乳腺癌患者是可以吃竹笋的。除竹笋以外，可以注意补充其他新鲜蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、白菜、芹菜、香蕉、苹果等等，也要吃些优质高蛋白食物，如牛羊肉、鱼肉

　　患有糖尿病和脑血栓的病人在平时能够吃竹笋，竹笋中所含的糖分，淀粉，脂肪都相对较低，是一种较好的食材。能够起到避免便秘，促进消化，通血脉，降低血糖的作用，对于改善糖尿病和脑血栓有很好的的帮助。对于糖尿病和脑血栓病人在平时一定要注意好饮食健康饮食上尽量要以

　　脑埂塞和糖尿病都属于大血管方面表现出了问题，在饮食上的总原则就是要低盐低脂，那么竹笋属于比较健康的食材，对于这类人群尽量在烹饪的方式上要求少盐少油，比如说可以清炒，白灼。就不建议用肉炖或者是油炸，油煎的方法，很多人对于糖尿病饮食管理存在着误区，认为得了

　　对于血糖高的人其实是可以适量的食用竹笋的，竹笋这类食物含有丰富的膳食纤维，而且含有丰富的植物蛋白，尤其适合食欲不振以及大便便秘的病人，竹笋在适量食用之后，有通肠排便，开胃健脾，美容护肤等作用，而糖尿病病人进食竹笋之后，一般也并不会给病人的血糖带来比较大

　　妊娠期糖尿病病人能吃竹笋，如同普通的糖尿病一样，妊娠期糖尿病病人的治疗基础同样是控制饮食以及适当运动。饮食的原则是在保障母婴能量供应、胎儿生长发育的前提下，按需求做好饮食搭配，既要防止热量的过度摄入，又要防止血糖的剧烈波动。一般建议在进食主食的同时搭配