蛋白质丰富的食物?

格日乐 2025-06-21 02:36:21 1

  蛋白质丰富的食物及高蛋白的食物主要有两大类。一类来自于动物的蛋白属于优质蛋白,如牛奶、羊奶、牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋。同时,鱼、虾、蟹也可以提供优质的动物蛋白。此外一类高蛋白来自于植物蛋白,如大豆类,如黄豆、青豆、黑豆等,均可以提供植物蛋白,以黄豆提供的植物蛋白营养价值最为丰富。还有一些坚果类也可以提供一些蛋白。相对而言,动物蛋白比植物蛋白营养价值要高,对于有肾脏损害的病人,建议摄入优质的动物蛋白,同时还要控制数量。

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