龙虾和维生素C一起吃会中毒?这个问题是真是假,我们通过一则新闻来分析。 江苏扬州的23岁小伙子,只是和朋友在路边吃了一盘龙虾,之后上吐下泻,浑身一点力气没有。送到医院后,经检查发现是龙虾中毒。 值得注意的是,这个小伙子只是吃龙虾发生了中毒,没有摄入维生素C。后经记者调查发现,该名小伙子吃得是死龙虾。龙虾本身含有大量寄生虫和重金属砷,死后的龙虾其腐烂速度胡更快,滋生出的有害细菌也会更多,在大量食用后是会诱发胃肠道感染等胃肠疾病,表现出中毒症状。 除此之外,也有人对龙虾过敏,吃了过敏的龙虾后会出现皮肤过敏等迹象,身上生出很多小疹子,这种情况一般在孕妇身上较为常见。 因此,吃龙虾本身就会存在健康风险,和是否吃了维生素C并没有直接关系。要说龙虾和维生素C一起吃会中毒,至少要满足三个条件: 第一,一次吃龙虾必须要吃到一百五十公斤以上。龙虾等河鲜海鲜中确实含有重金属砷,但多半是五价砷,没有毒性。只有被还原成三价砷后,才能带有毒性。而三价砷只有达到10到50毫克左右才会引起急性中毒表现,超出60毫克以上才会诱发死亡。每公斤的龙虾中砷含量也就在0.5毫克左右,要想吃出砷中毒,换算下来就得吃至少一百五十公斤龙虾。 第二,一次至少服用500毫克以上的维生素C。由于维生素C具有氧化功能,可以将五价砷直接还原成三价砷,才有了龙虾和维生素C一起吃会中毒的说法。但是维生素C必须是高剂量的,一次至少摄入500毫克以上。如果把这些换算成吃的食物,比如苹果、梨、橙子以及绿叶蔬菜等,就相当于50个中等大小的苹果、30个个头一般的梨,10个常规重量的橙子以及3斤以上的蔬菜。水果可以生吃,而蔬菜则要经过烹饪,高温烹饪后维生素C大量流失,吃得蔬菜也就不止3公斤了。另外,有一点需要注意,有服用维生素C营养补剂习惯者,应避开用餐前后2小时服用维生素C。 第三,必须满足一定的条件。有化学常识的人都知道,两种物质要想发生化学反应,并不是简单放到一起就可以了。没有合适的温度,或者是促进氧化反应的酶,根本不可能发生化学反应。换句话说,即便是一个人一次吃了一百五十公斤龙虾,在吃了如此多的水果或者是蔬菜的基础上,还没有被撑死的情况下,其中的砷也不一定就和维生素C发生反应。 说到这里,龙虾和维生素C能否一起吃的问题,也就不言而喻了。那些所谓的吃龙虾后又吃水果,从而发生中毒的人,基本都是吃了不干净的龙虾或者是过敏引起的,和之后吃的水果并没有直接关系。只要自身对龙虾不过敏,又吃了干净卫生的龙虾,并不会中毒,完全没有必要担心。而且吃龙虾还能补充钙、磷等矿物质,对老人孩子都大有裨益。 参考文献 维C和虾一起吃真会中毒吗? 新浪专栏.健言堂.2015年1月
维生素e软胶囊不可以长期擦脸。维生素e软胶囊为油状液体,长期擦脸会增加皮肤负担,影响皮肤的新陈代谢,堵塞毛孔,导致痤疮、脂肪粒等问题。长期使用维生素e软胶囊擦脸会使皮肤对其产生依赖性,一旦停止使用,皮肤会出现干燥、紧绷等不适感,影响皮肤的健康状态。使用维生素
维生素U对某些胃病有一定的辅助治疗作用,但不能单纯依靠它来治愈胃病。维生素U并非真正的维生素,是一种抗溃疡剂,主要用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡等,可以促进胃黏膜的修复和再生,增强胃黏膜的屏障功能,减少胃酸对胃黏膜的刺激和损伤,从而缓解胃痛、胃胀、反酸等症状。
维生素E对胚胎着床有一定辅助作用。首先,维生素E是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少氧化应激对生殖细胞和胚胎的损伤,有助于维持子宫内膜细胞的正常功能,为胚胎着床创造良好的子宫内环境。其次,维生素E可以促进卵巢分泌雌激素,使子宫内膜增厚,提高子宫内膜的容受性
维生素B12并不能直接治疗早泄。虽然维生素B12对男性性功能具有积极的作用,如促进红细胞生成、支持神经系统健康、提高精子质量、改善勃起硬度、调节心理状态等,但这些作用主要是间接的,并且需要一定的时间和条件才能显现。早泄是一种复杂的男性性功能障碍,其发生原因可能与
孕妇缺乏维生素D3对胎儿通常有影响。维生素D3对胎儿的骨骼发育至关重要,它有助于钙的吸收和利用。如果孕妇缺乏维生素D3,胎儿可能无法获得足够的钙,进而影响骨骼的正常发育,增加患佝偻病的风险。此外,孕妇缺乏维生素D3还可能增加妊娠期并发症的风险,如妊娠期糖尿病、高血
子宫肌瘤患者通常可以吃天然维生素E,但需注意摄入量。天然维生素E是一种抗氧化剂,具有一定的保健作用。虽然目前没有直接证据表明维生素E与子宫肌瘤的发生、发展有直接关系,但适量摄入维生素E对身体可能有益。然而,子宫肌瘤的治疗和管理需要综合考虑多个因素,包括肌瘤的大
维生素D依赖性佝偻病患者需长期护理,护理建议包括饮食管理、骨骼健康监测、预防感染、运动和康复、心理支持、定期复诊、注意药物副作用、接受教育和培训、处理特殊情况、创造家庭环境等。1.饮食管理:确保患者摄入足够的钙和维生素D。富含钙的食物包括乳制品、豆制品、绿叶蔬
维生素E对流产后身体恢复有一定帮助,医生可能会建议服用,但需注意剂量和使用禁忌,应在医生指导下合理使用。维生素E是一种脂溶性维生素,具有抗氧化、抗衰老、保护心血管等功效,因此流产后医生可能会建议服用维生素E。一、维生素E的功效与作用1.抗氧化作用:维生素E是一种
维生素D对婴儿的健康成长至关重要,主要有促进钙吸收、增强免疫力、预防佝偻病、改善情绪等功效与作用,但要注意按医嘱剂量补充,同时注意饮食均衡和适当晒太阳。1.促进钙吸收:维生素D可以帮助人体吸收钙,维持血钙水平稳定,从而促进骨骼和牙齿的生长发育。2.增强免疫力:维
维生素D缺乏可能导致宝宝出现O形腿,以下是关于这个问题的一些详细信息:1.O形腿的原因:宝宝的O形腿,在医学上称为膝内翻,也叫“罗圈腿”。如果宝宝的维生素D缺乏,可能会影响钙、磷的吸收和代谢,导致骨骼发育异常,从而增加出现O形腿的风险。2.如何判断宝宝是否有O形腿: