氨基酸的作用

龚新宇 2025-06-18 12:40:54 2

  蛋白质是人体的重要组成物质,人体一旦缺少蛋白质就可能对生命健康造成威胁,而氨基酸是构成蛋白质的基本化合物,也是人体中必需的一种营养物质。  氨基酸在人体中主要的作用有:1、合成组织蛋白质;2、氧化成二氧化碳和水及尿素,产生能量;3、转变为激素、抗体等含氨物质;4、氧化为碳水化合物等物质;  人体必需的氨基酸有八种,分别是苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸和赖氨酸,人体一旦缺乏某一种氨基酸就会导致身体的生理功能紊乱,从而引起一些疾病,但是这些氨基酸人体合成的量比较少,需要从食物中摄取,所以在生活中要注意多食用一些富含氨基酸的食物,如小麦、鸡蛋、瘦肉、海鲜、家禽、乳制品、豆制品等。  氨基酸还可以作为治疗药物使用,临床上使用的氨基酸一般是复方氨基酸输液,主要用于治疗营养输液,可以为病危病人以及难以进食的病人提供身体必须的营养,避免病人因为营养不良而出现器官衰竭导致死亡。氨基酸中的谷氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、精氨酸等还可以单独的治疗一些疾病,如肝脏疾病、心血管疾病、呼吸道疾病、脑部疾病、消化道疾病等,目前发现氨基酸的衍生物对于癌症的治疗也有一定的作用。 

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