糖尿病患者吃南瓜能降血糖吗?

潘宇 2025-07-19 21:38:26 2

  糖尿病病人吃南瓜降血糖,是很多糖尿病病人的误区。南瓜能够降血糖的说法是在80年代初期来自于日本,日本北海道有大量糖尿病病人,但是有个村子里却没有一个人患糖尿病,这造成了日本医疗界浓厚兴趣,经过实地考察发现村子没有什么特别,就是村子里面都喜欢吃嫩南瓜,因此南瓜降糖的说法就传开了。南瓜不是真的可以降血糖,南瓜含有丰富钴元素,钴能够活跃人体新陈代谢促进造血功能,并参和人体内维生素B12合成,是人体胰岛细胞必需的微量元素,理论上对防治糖尿病有一定作用,南瓜对降低血糖有一定疗效。但是南瓜血糖生成指数,GI值是75,属于高GI值食物,高指数食物进入人体肠胃后容易消化,吸收率也高,葡萄糖释放快速进入血液后,不会降低血糖,而是促进血糖升高,因此糖尿病病人吃南瓜时要注意适量,不能忽视其它主食的摄入,尤其是不能用南瓜代替糖尿病药物,夸大南瓜的作用。

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