食管癌早期以手术切除根治为主。中期可以先进行化疗和放疗，因此获得手术机会，晚期放化疗同步或者结合加上中医药免疫的治疗等。治疗食管癌，首先要把食管癌进行准确的分期，分为早期，中期和晚期。早期非常简单，以手术切除根治为主。最近几年的手术技巧，也在进行翻天覆地的变化，除了传统的切开手术，目前胸腔镜的镜下手术，甚至手术机器人的使用，已经进入了正常的范畴，尤其是省级医院，都已经广泛地掌握了这个基础。中期的食管癌，可以先进行化疗和适当的放疗，让肿块缩小，或者让肿块和周围血管神经，和重要脏器的关系，能够解除粘连，因此获得手术机会，也叫新辅助化疗或新辅助放疗。晚期的食管癌，可以经过放疗，化疗，放化疗同步或者结合，或者加上中医药免疫的治疗，能够获得长时间的生存。
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