鼻窦炎和中耳炎患者的饮食禁忌包括辛辣刺激性食物、油炸食物、过甜食物、过咸食物、温补食物和发物。应多吃清淡、富含维生素和蛋白质的食物，注意休息，保持心情舒畅。
得了鼻窦炎和中耳炎，饮食上有很多需要注意的地方。以下是一些饮食禁忌：
1.辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、咖喱等，这些食物会刺激咽喉部和中耳黏膜，加重疼痛和炎症。
2.油炸食物：如油条、炸鸡等，这些食物会生湿生热，加重病情。
3.过甜的食物：如巧克力、糖果等，这些食物会增加痰液的分泌，不利于病情的恢复。
4.过咸的食物：如咸鱼、咸菜等，这些食物会导致咽喉部黏膜干燥，加重疼痛和不适。
5.温补食物：如羊肉、狗肉等，这些食物会加重体内的湿热，不利于病情的恢复。
6.发物：如海鲜、公鸡等，这些食物会加重过敏反应，不利于病情的恢复。
除了注意饮食禁忌外，还应多吃一些清淡、富含维生素和蛋白质的食物，如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等，以增强身体的抵抗力。同时，应注意休息，避免过度劳累和熬夜，保持心情舒畅，避免紧张和焦虑。
总之，得了鼻窦炎和中耳炎，饮食上需要特别注意，避免食用辛辣、油腻、过甜、过咸、温补和发物等食物，多吃一些清淡、富含维生素和蛋白质的食物，以促进病情的恢复。
