急性荨麻疹患者在发病期间需要注意饮食忌口，常见的忌口食物包括海鲜、蛋类、牛奶及奶制品、坚果、大豆及其制品、辛辣刺激性食物、酒精及含酒精饮料、某些水果、发酵食品、添加剂和防腐剂等。
急性荨麻疹是一种常见的皮肤过敏性疾病，患者在发病期间需要注意饮食忌口，以避免加重症状。以下是一些常见的需要忌口的食物：
1.海鲜：包括鱼、虾、蟹、贝类等。这些食物富含组氨酸，容易导致过敏反应。
2.蛋类：蛋清中的卵白蛋白是常见的过敏原，蛋黄则可能引发胃肠道症状。
3.牛奶及奶制品：牛奶中的乳清蛋白、奶酪中的半乳糖等都可能引起过敏。
4.坚果：如花生、核桃、杏仁等，坚果中的蛋白质和油分可能引发过敏。
5.大豆及其制品：豆浆、豆腐等豆制品中的大豆异黄酮可能引发过敏反应。
6.辛辣刺激性食物：如辣椒、芥末、胡椒等，这些食物可能刺激皮肤血管扩张，加重荨麻疹症状。
7.酒精及含酒精饮料：酒精可扩张血管，加重皮肤过敏反应。
8.某些水果：如芒果、桃子、菠萝等，水果中的果酸和蛋白酶可能引发过敏。
9.发酵食品：如酱油、腐乳、豆豉等，其中的微生物和添加剂可能导致过敏。
10.添加剂和防腐剂：食物中的人工色素、香料、防腐剂等也可能引发过敏反应。
需要注意的是，每个人的过敏原不同，因此忌口的食物也会有所差异。在急性荨麻疹发作期间，建议患者避免食用可疑的过敏原食物，并根据个人情况调整饮食。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，以便获得更专业的治疗建议。
此外，对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，饮食忌口的要求可能会有所不同。孕妇应避免食用可能对胎儿有影响的食物，儿童的饮食应根据年龄和体质进行调整，老年人的消化功能可能较弱，需要选择易消化、营养丰富的食物。
总之，急性荨麻疹患者在饮食方面需要注意忌口，避免食用可能引发过敏的食物。同时，应根据个人情况调整饮食，保持均衡营养。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。
